Weinreise mit Paula Bosch  /  Tickets

Virtuelle WEINREISE MIT PAULA BOSCH

Wir lieben Events mit gutem Essen, gutem Wein und guter Unterhaltung. Und freuen uns sehr, dass wir auch dieses Jahr wieder Paula Bosch gewinnen konnten, einen Abend bei uns zu gestalten.

ENTDECKUNGSREISE "SÜDAFRIKA" MIT PAULA BOSCH |
7. DEZEMBER 2024 | 18:00 UHR

Paula Bosch - Deutschlands bekannteste und vielfach ausgezeichnete Sommelière - begleitet Sie durch diesen Abend mit viel Charme und Know how, während Sie ein 5-Gang-Genussmenü mit korrespondierenden Weinen aus dem wunderbaren Südafrika genießen.

MENÜ
Ochsen-Consommé I Brätknödel I Grießnocken
2023 Springfield Estate: Sauvignon Blanc Life from Stone Robertson

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Herzhafte Gemüse-Terrine I Wildkräuter-Salat I Basilikum-Creme
2022 David & Nadia: Chenin Blanc
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Confierter Kabeljau I Saiblings-Kaviar I Blattspinat I Pellkartoffel-Stampf I Sauce Hollandaise
2020 Beaumont Family Wines: Pinotage „Jackals River”
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In Fichten-Butter gebratener Hirschrücken und Roulade I Sellerie-Mousseline I Bubespitzle I würziger Schmorsaft
2019 Fusion V: De Toren Private Cellar Stellenbosch
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Apfel-Birnen-Törtchen I Bio -Vanille-Karamell-Eis I eingelegte Früchte
2021 Delheim: Edelspatz Noble Late Harvest Riesling
Natürlich können Sie auch online das Zimmer buchen und bei den Bemerkungen Plätze für den Weinevent mitbestellen.